Patatas no fritas (al horno)

Hice estas patatas, las fotografié y pensé: Que lástima, con lo ricas que están, y que poca justicia le hace la foto! Así que le pasé la receta a una muy buena amiga, mi pajarilla, y la probó con éxito!! Me pasó su foto que me gusta mucho más. Son las mejores patatas fritas (no fritas) que he comido jamás en mi vida!! probadlas un día y me contáis...están espectaculares!!
Gracias por la foto Vicky! <3
Ingredientes:
500g. de patatas peladas y cortadas en bastoncitos
1 chorrito de aceite
sal 
pimienta
Preparación:
- calentar el horno a 200º
- Enjuagar y secar las patatas, ponerlas en un cuenco
- Echar el chorro de aceite y moverlas para que se impregnen bien.
- Extender las patatas en una bandeja de horno, sin apelotonar y dejar 15/20 minutos
- Dar la vuelta y dejar otros 15/20 minutos
Enseguida de sacarlas del horno, echarles sal y un pizca de pimienta negra molida.