Patatas panaderas
Otra receta de patatas para acompañar una carne o un pescado.
Ya sabéis que son mi plato favorito.
La receta original podéis verla en el blog de "Cocina con David".
INGREDIENTES:
Patatas.
Pimientos.
Tomillo.
Vino blanco.
Zumo de medio limón.
Aceite de oliva virgen extra.
ELABORACIÓN:
Encendemos el horno a 170ºC.
Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en rodajas. Lavamos, secamos y cortamos el pimiento.
En una fuente apta para el horno colocamos las patatas y los pimientos. Salamos y espolvoreamos con tomillo.
Echamos un chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien.
Añadimos un chorro de vino blanco y horneamos durante 40 minutos, controlando la cocción para que no se quemen ni se queden duras.
Una vez asadas, las sacamos del horno y echamos el zumo de limón.
