Patatas panaderas
Un acompañamiento igual para carnes que para pescados
Las Patatas panaderas son la guarnición ideal para todo tipo de platos. Da igual que sean carnes o pescados los productos principales: este acompañamiento es perfecto. Hasta con huevos…en fin. Para todo. Además suelen gustar mucho en casa a todo el mundo, son fáciles de hacer, no ensuciamos muchos cacharros y evitamos las fritangas, grasas de más y los olores por toda la casa. ¡Lo tienen todo, vamos!
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Ingredientes:
1 kg. patatas
Un pimiento verde
1 cebolla
3 dientes ajo
Tomillo fresco
1/2 vaso vino blanco
Sal marina
Aceite de oliva
Preparación:
En una bandeja de horno ponemos las papas cortadas en rodajas y la cebolla y el pimiento, en tiras
Añadimos los ajos laminados, salamos y espolvoreamos con tomillo
Regamos con un poco de vino blanco seco y un buen chorro de aceite de oliva. Llevamos al horno 45′ a 190°C calor arriba y abajo
Y a llevarlas de guarnición por el mundo!!!
Mira en vídeo (corto) cómo se hacen estas Patatas panaderas: