Patatas rellenas de atún con tomate

Vídeo paso a paso

Ingredientes


1 patata por persona

Atún al gusto

Salsa de tomate frito al gusto

Queso rallado al gusto

Patatas rellenas de atún con tomate, preparación:

Para empezar a hacer estas patatas rellenas de atún, lo primero que hay que hacer es cocerlas. Una vez cocidas, las pelamos y las vaciamos con un utensilio que nos permita hacerlo cómodamente. En este caso he utilizado un vaciador de melones, de estos que sirven para hacer bolas de la fruta que sea, aunque lo más habitual suele ser el melón.

Una vez vacías reservamos la patata que hemos quitado, porque la utilizaremos para el relleno. Mezclamos la patata con el atún desmenuzado y la salsa de tomate frito y luego rellenamos las patatas procurando que quede el relleno al borde del hueco de la patata. Solo falta ponerles queso rallado por encima y meterlas al horno a gratinar. En el momento que el queso se haya derretido y dorado, ya tendremos listas las patatas rellenas de atún. Vais a ver qué ricas están amig@s. Hasta aquí la receta de hoy, espero que estas patatas rellenas de atún estén muy pronto en vuestras mesas.

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