Patatas rellenas de bacon

INGREDIENTES



3 patatas medianas

100 g de bacon

100 g de queso crema

Mozzarella

1 cucharada de mantequilla

Sal

Aceite

Perejil

ELABORACIÓN DE PATATAS RELLENAS DE BACON


  • Lavar las patatas y asarlas al horno enteras a 200ºC.
  • Cortamos el bacon a daditos y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite.
  • Cuando las patatas estén hechas las sacamos y las partimos por la mitad, con la ayuda de una cucharita las vaciamos.
  • Ponemos la patata que hemos sacado en un bol le añadimos la mantequilla, echamos los quesos, el bacon, sal, perejil picado y un poquito de aceite lo mezclamos todo muy bien y rellenamos las patatas, espolvoreamos con perejil picado y metemos al horno para que se gratinen, cuando estén doradas las sacamos y servimos.

    Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

    Mejor receta del día 20 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com




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