Paté de cabracho económico (sin cabracho...y perdón)
Ingredientes para 8 comensales
350 gr. de merluza congelada,150 gr de palitos de surimi,5 huevos,150 ml. de nata,200 ml de tomate frito,Una cebolla,Una zanahoria,Pimienta y sal
Primero, como siempre, encender el horno a 180º.
1. - Ponemos a cocer la merluza, junto con la cebolla y la zanahoria troceados, durante 10 minutos. Escurrimos y esperamos a que enfríe.
2. - Echamos la merluza con el resto de ingredientes en un vaso batidor y trituramos, hasta que quede lo más fina posible.
3. - Llenamos el molde y metemos en el horno unos 45 minutos o hasta que al picharlo salga limpio, ya sabéis que los tiempos varían según cada horno.
4. - Desmoldamos, decoramos con mayonesa y a disfrutarlo!!!!
