Paté de cangrejo o surimi muy bueno

Vídeo receta; paté de cangrejo o surimi muy bueno:

Paté de cangrejo o surimi muy bueno

Dificultad: muy fácil                Raciones: 10 – 12 personas           Tiempo: 5 minutos

Ingredientes del paté de cangrejo o surimi muy bueno:

200 gr de palitos de cangrejo o surimi

1 lata de mejillones al natural  de110 gr aproximadamente

1 lata de anchoas en aceite; unos 40 gr

2 huevos M cocidos

2 cucharadas de mahonesa

1/2 cucharada de ketchup

Elaboración del paté de cangrejo o surimi muy bueno:

Es tan sencillo como triturar o moler todos los ingredientes, ya sea en un robot de cocina o con la batidora.

Picamos el surimi, podemos reservar un par de palitos para decorar, le añadimos los mejillones escurridos, las anchoas junto con el aceite, si este es de oliva mejor.

Los huevos que hemos cocido en agua hirviendo con sal durante 10 minutos, después los refrescamos y pelamos; añadimos al resto de ingredientes junto con la mahonesa y el ketchup.

Picamos todo muy bien hasta obtener una pasta untable. Y guardamos en un tupper hermético dentro del frigorífico como mucho 5 días.

A la hora de servir este paté de cangrejo o surimi muy bueno le añadimos los palitos de cangrejo que habíamos reservado, picados por encima; y acompañamos con unas tostas de pan o incluso una patatas fritas y a disfrutar.

Como siempre espero que os haya gustado estos paté de cangrejo o surimi muy bueno.

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