Paté de pescado
Hoy os traigo una receta que os va a encantar, por lo sencilla y rápida que es de hacer, además queda tan rica que es el entrante perfecto que nos sirve para cualquier comida de Navidad o cualquier otro tipo de celebración.Es una idea que me enseñó mi suegra, lo suele hacer con latas de conserva, en este caso, yo utilicé unas donde viene bacalao con tomate (suelo comprar en lidl), pero también se puede hacer con sardinas o cualquier otra conserva.
PATE DE PESCADO
Resumen de la receta en vídeo
INGREDIENTES
1 lata de conservas (en este caso era bacalao con tomate)
3 huevos cocidos
Tomate o sofrito de tomate
Un poco de margarina
Echamos en el vaso de la batidora el pescado, los huevos cocidos troceados y un poco de tomate
Comenzamos a batir con la batidora
Batimos un poco y luego añadimos más tomate si necesitamos.
Os dejo enlace a las diferentes BATIDORAS que tenéis en amazon
Luego añadimos también la margarina, dejamos la textura que más nos guste, en este caso blando, pero también si se quiere hacer se puede hacer sin batidora, solo pisar y mezclar con el tenedor, quedará un paté más denso y con grumos. Ahí ya según gustos
Para terminar presentamos en un cuenco y servimos acompañados de pan tostado
Sencilla receta como aperitivo
Hasta la siguiente receta
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