Paté de sardinas

Con el buen tiempo apetece mucho cenar ligero o de picoteo y este paté es perfecto para ello. ¡Toma nota!

Ingredientes:

- 1 lata de sardinillas de Conservas Serrats

- 2 cucharadas de queso crema

- 1/8 de cebolla

- Zumo de limón

- Sal

- Pimienta negra

- Perejil picado



Receta:

- Escurre las sardinas e introdúcelas en un bol (como son muy pequeñas, no hace falta retirarles la espina central, pero si son más grandes, debes quitársela).

- Pela la cebolla y córtala en varios trozos.

- Añádale al bol junto con el queso crema, un chorrito de zumo de limón y una pizca de sal y de pimienta negra.

- Bate todo bien con la batidora hasta que se forme una pasta homogénea.

- Espolvorea un poco de perejil picado por encima.

Bon appétit!