Pavlova con frutos rojos

Name: Pavlova con frutos rojos
Cook time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 4 claras; 120 gramos de azúcar glass o en polvo; 1 cuchara de almidón de maíz; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 200 mililitros de nata para montar o crema de leche; mermelada de frutos rojos

Ingredientes:

4 claras

120 gramos de azúcar glass o en polvo

1 cuchara de de almidón de maíz

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Montar las claras e ir añadiendo de a pocos el azúcar, luego la vainilla.

Poner en un molde y hornear a 160 grados centígrados por 25 minutos.

RELLENO:

Batí 200 mililitros de nata para montar o crema de leche y le añadí mermelada de frutos rojos.

Saludos

Claudia

fuente MEGASILVITA