Pechuga de pollo en salsa de nata

Hoy te enseñamos una de nuestras recetas para preparar pollo de manera rápida y sencilla. Sí ya estas cansad@ de comer filetes de pollo a la plancha o empanados, esta receta te puede ayudar a añadir un sabor diferente a tu plato. 


Para preparar la pechuga de pollo en salsa de nata, vamos a necesitar (ingredientes para 2 personas):

media pechuga de pollo entera

2 cucharadas grandes de aceite de oliva

sal al gusto

pimienta al gusto

100 ml de nata

1-2 cucharadas grandes de perejil cortado a trozos pequeñitos

Cortamos la pechuga de pollo en tiras de más o menos 5 centímetros. Calentamos la sárten con 2 cucharadas grandes de aceite de oliva. Cuando la sárten esté muy caliente, añadimos las tiras de pollo, añadimos sal y pimienta y las freímos.  Cuando el pollo esté un poco dorado, agregamos 100 ml de nata y lo mezclamos todo. Freímos 2-3 minutos para que la nata se ponga más espesa. Y al final ponemos 1 o 2 cucharadas grandes de perejil bien picado y lo mezclamos todo. Y ya está! Super rápido y fácil!

Es perfecto para comerlo acompañado de arroz o de patatas.

Buen provecho,

M&F

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