Pechugas al queso

Como podéis apreciar en la foto son pechugas empanadas, la diferencia con las habituales es que el empanado es más sabroso y el cocinado es a la plancha, así que, nos quitamos un montón de grasa y están riquísimas.

Como preparar las pechugas:

Mezclar en un plato el pan rallado, el orégano, el queso en polvo y el ajo en polvo, envolver bien.

Batir dos huevos.

Echar en otro plato la harina.

Salpimentar las pechugas.

Pasar las pechugas primero por harina, huevo y la mezcla del pan rallado.

Echar un poquito de aceite en una sartén y hacer las pechugas a la plancha hasta que estén doradas por ambos lados.

Colocar en una fuente de horno echar el queso que sirva para gratinar, meter al horno.

Horno precalentado 180º/ Hornear 12 minutos.

Comer recién hechas y acompañadas de rodajas de limón.

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