Pechugas de pollo al limón: receta lista en 20 minutos

Name: Pechugas de pollo al limón
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Pechugas enteras; 1 limón; 1 vaso de vino blanco; 1 vaso de caldo de pollo; sal; harina; pimienta negra; orégano; aceite de oliva virgen extra

Ingredientes

- 2 Pechugas enteras

- 1 limón

-1 vaso de vino blanco

-1 vaso de caldo de pollo

-sal

-harina

-pimienta negra

-oregano

-aceite de oliva virgen extra

Preparación

Cortamos las pechugas en medallones de 2 cm más o menos, le ponemos sal y pimienta y las pasamos por harina.

En una sarten con un poco de aceite las vamos marcando a fuego alto, con 1 minuto por cada lado será suficiente.

Las ponemos en una cazuela baja y añadimos el vino blanco, cuando evapore el alcohol añadimos el caldo, el zumo y lo dejamos 10 minutos a fuego suave.

Por último, con el fuego apagado, le ponemos un poco de oregano que le dará al plato un toque diferente.

Receta que tendremos resuelta de principio a fin en poco más de 20 minutos.