Mezclar la harina con la levadura de repostería y reservamos en un bol. Derretir la mantequilla (30 segundos en el microondas a máxima potencia) y reservar.
Mezclar los huevos (que habremos cascado en un bol) con el azúcar en la batidora hasta que esté blanquecina.
Añade el zumo y la leche, sin dejar de batir.
Incorporamos la harina (la podemos tamizar con un colador o tamiz, para que no nos salgan grumos), batiendo bien toda la masa y finalmente la mantequilla.
Repartimos la masa en moldes (en este caso de silicona, con formas de peinetas o conchas) y al horno durante 15 o 20 minutos.
Buen desayuno !!!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de facebook elbullirdeagus.com
