Pencas de acelga al horno

Ingredientes:

1 paquete de acelga
200 gr de queso muzzarella
manteca
sal
pimienta

Preparación :

Cortar las pencas y limpiarlas. Blanquearlas en una olla con agua hirviendo,Colarlas , escurrirlas y reservar
En una fuente para el horno colocas las pencas,salpimientas, les pones arribas la manteca cortada en cuadraditos y arriba el queso ( yo lo pongo en el frezzer y lo rallo), podes usar otro queso ejemplo cheddar

Las llevas al horno por 10 minutos ( hasta que el queso este derretido) lo pasas a la parrilla para gratinar y servís