Receta super fácil. Yo lo realicé en el estuche Lekue, pero puedes hacerlo en otro recipiente al vapor que tengas.
Ingredientes
1-2 patatas lavadas, peladas y troceadas (trozos pequeños) 1 pescado entero (200gr-300gr) Aceite, vino blanco y sal.(poca cantidad y al gusto)
En el recipiente, apto micro, en la parte baja colocamos las patatas, aceite, vino y sal. 5 min 800w ponemos la bandeja de vapor y el pescado. 4 min 800w.
Comprobamos si se ha cocinado el pescado y las patatas. Si no fuera así añádele algo de tiempo. Si el pescado si se ha cocinado, pero las patatas todavía no están, reserva el pescado. Y añade más tiempo a las patatas.