Pescado en salsa de limón y vino

6filetes de corvina o un pescado blanco

1cdita de sal

un cuarto cdita pimienta

un cuarto cdita eneldo seco

harina

aceite de oliva

media taza vino blanco

2cdas jugo de limón

un cuarto taza caldo de pescado o vegetales

1cda harina

4cdas perejil picado

Condimente los filetes de pescado con la sal,pimienta y eneldo,pasar cada filete por harina retirar el exceso y colocar en una sartén grande caliente con aceite de oliva dejar dorar por ambos lados ya listo aparte,en la misma sartén colocar el vino blanco,jugo de limón revolver hasta hervir,disolver la harina en el caldo de pescado agregar a la sartén revolver hasta hervir, agregar el perejil picado probar sal y pimienta,servir la salsa sobre los filetes de pescado.