Como estamos a un pasito del día de los enamorados, las chicas de La cocina TS, nos han propuesto que este mes nos dediquemos a ver películas de amor y que cocinemos un plato con el que enamorar a nuestras parejas , pero que esté , se nombre o cocine en una película de amor...#cocinadecine
A mi hay una película que me encantó desde el primer momento en que la vi y de la que me acordé nada mas recibir el correo con la propuesta...Chocolat... es una película protagonizada por Juliette Binoche y Jonhhny Depp, entre otros. Un cuento romántico servido en forma de bombón de chocolate (capezzoli di Venere), y otros dulces más de su pastelería , con los que Vianne (la protagonista), pretende arreglar los problemas amorosos de las personas del pueblo y así lograr la atención de la persona amada.
Me encantó la película y desde luego me han encantado los bombones, no me extraña que los utilizara para enamorar... ¡¡Os aconsejo que los probéis , son sencillamente deliciosos!! Si queréis ver el resto de recetas pinchad aqui.
Ingredientes: - 200g de castañas en almíbar escurridas o castañas cocidas - 120g de chocolate negro - 40 ml de nata para montar - 1 cucharada sopera de ron negro - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla - 100g de chocolate negro para cubrir - 10g de chocolate blanco para adornar
Trituramos las castañas (yo tenía una bote de castañas en almíbar) con un tenedor o una picadora y las mezclamos con la vainilla y el ron. Derretimos el chocolate negro junto con la nata y dejamos que se enfríe.
Añadimos el chocolate derretido con la nata y lo mezclamos todo bien. Lo dejamos en el frigorífico unos minutos para que enfríe y endurezca. Cogemos porciones con una cuchara y formamos los conos con las manos.
Los cubrimos con el chocolate de cobertura derretido mojandolos en él. Dejamos enfriar en el frigorífico.
Derretimos el chocolate blanco y mojamos el piquito del cono en él.
Los dejamos enfriar otra vez en el frigorífico. Los sacamos una rato antes de degustarlos para que se atemperen.