Philly Steak Sandwich

Ingredientes :

2 cebollas blancas

1 cebolla morada

1 morrón verde

5 dientes de ajo

300 gr de bifes de nalga

400 gr de cheddar

aceite de oliva

sal

4 pan flautas

Preparación :

En un sartén con aceite de oliva bien caliente, saltea las cebollas y el morrón cortado en finas tiras. hasta que estén tiernos. Retiras y reservas

En el mismo sartén colocas los ajos picados y los bifes también trozado en pequeños pedazos , los cocinas unos 5 minutos y agregas las verduras que tenias reservadas , las cocinas un par de minutos mas,corregis la sal y separas en 4 partes iguales y por arriba le agregas las fetas de queso .

Una vez quee sta derretido el queso , abris los panes les colocas el relleno y están listos para servir