Piernas de cordero en el horno

INGREDIENTES

3 cebollas medianas

1 cabeza de ajo

2 alcachofas

2 zanahorias

4 hojas de laurel

2 pastillas de caldo concentrado de ave

4 patatas pequeñas

Pimienta blanca

Vino blanco

Agua

ELABORACIÓN DE PIERNAS DE CORDERO EN EL HORNO

En una fuente de barro, se pone la cebolla y la zanahoria, las piernas, se salpimientan, se añade el resto de cosas y al horno, a 180ºC como 50 minutos.

Lo he dado la vuelta, he untado con una pizca de mantequilla, para que coja color doradito y lo he metido otros 50 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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