Pimientos de padrón

pimientos del padron


Receta
Pimientos de Padrón
Autor
Manoli Blanco
Raciones
2-4
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
500gr de Pimientos del padrón

70gr de Aceite de oliva virgen extra

1 pizca de Sal gorda

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol los pimientos y el aceite. Programamos velocidad 3, 110º, 25 minutos.



2. Sacamos y los colocamos en un plato o fuente de servir. Echamos por encima un poco de sal gorda.

Notas:

– El aceite sobrante se puede utilizar como aliño o como base para otro guiso que lleve pimiento porque está delicioso.

– Para hacer esta receta, la autora de la misma se ha inspirado en el blog Un Segundo más Tarde.

.