Pimientos del padrón al microondas
Ingredientes para 4 comensales
1 kg. pimientos del padrón,8 cucharadas de aceite de oliva,sal marina gorda
Lavamos bien los pimientos, los secamos y los colocamos en un recipiente apto para microondas.
Rociamos los pimientos con aceite de oliva y los tapamos con film (tiene que ser apto para microondas), al que haremos unos agujeros.
Metemos en el microondas 8-9 min. a potencia media.
Dejamos reposar 1 minuto y echamos sal por encima para servir.