Pimientos fritos con poco aceite
Hoy lo que te traigo es un truco de cocina, fácil, fácil de esos que todos podemos hacer en casa. Lo cierto es que si te gustan los pimientos fritos y no quieres que queden con mucho aceite este truco de hoy te va a venir súper bien y más ahora que estamos en verano y tenemos que lucir palmito.
Recuerda que trucos de cocina, aquí en el blog ya he dejado varios, como este para que no salte el aceite al freír un huevo o estos otros para conseguir un bizcocho perfecto o unas patatas fritas perfectas, así que espero que los vayas llevando a la práctica y que te ayuden a facilitar tu día a día en la cocina.
Venga vamos a ver nuestro truco de hoy...
La verdad es que los pimientos cocinados tal y como te voy a indicar ahora, no son exactamente fritos. Lo que pasa es que quedan igualmente ricos y por lo menos a mí, me gustan igual con la salvedad de que de este modo no llevan tanta grasa.
Ingredientes:
Pimientos verdes o rojos (los que más te gusten)
Aceite de oliva
SalPreparación:
Lo primero que tienes que hacer es lavar y secar bien los pimientos. Ahora los pones en una bandeja o plato apto para el microondas, los salas y los rocías con un poco de aceite. Los tienes que hacer en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos, y cuando terminen es cuestión de acabar de dorarlos en una sartén sin aceite. Verás que ricos están.
Espero que te haya gustado nuestro truco de hoy y lo puedas llevar a la práctica.
Un beso