PIMIENTOS RELLENOS DE GULAS

Ingredientes para None comensales

10 pimientos del piquillo,1 paquete de gulas,2 ajos,1 guindilla,10 rebanadas de pan tostado,10 anchoillas,aceite,1/2 tarrina de queso de untar,vinagre de modena

Saltear las gulas con los ajos y la guindilla, una vez salteado, lo escurrimos (quitando el ajo, la guindilla y el aceite) y lo mezclamos con el queso.

Abrimos los pimientos y los rellenamos.

Ponemos un pimiento encima de cada panecillo, adornamos con una anchoa y regar con la crema de vinagre de módena
.

Imagen 0