Piña con naranja

Pelamos las naranjas, procurando no dejar nada de las pieles blancas que pueden amargar, y separamos los gajos, haciéndolo con un cuchillo fino y bien afilado. Pelamos la piña quitando toda la corteza y los nudos leñosos. Desechamos el corazón o parte dura y la troceamos.

Colocamos los gajos de naranja y la piña en un cuenco y agregamos el edulcorante, o azúcar si se prefiere, y unas hojas de hierbabuena.

Tapamos con film de cocina y dejamos en el frigorífico unos 30 minutos para que la fruta tome el aroma de la hierbabuena. Servimos.

Fuente: Cocinavino.com