pinchitos de bonito del norte con pimientos del piquillo

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Gracias, María.

Cortamos 3 rebanadas de pan y a cada una de ellas le echamos dos o tres gotitas de vinagre de Jerez, no más.
A continuación le ponemos a cada una dos pimientos del piquillo y un taco de bonito y unas gotitas de su propio aceite.
Sin más, pero muy rico.