Pinchitos de Huevos de Codorniz

Primero, cocemos los huevos de codorniz. En un palillo, pinchamos la anchoa por un extremo; después pinchamos el huevo y nuevamente la anchoa por el otro extremo. Seguido, colocamos el pepinillo y un taco de queso fresco.
Son un pincho muy fácil, que se puede variar y poner otro tipo de queso o aceituna. Con imaginación podremos hacer múltiples variantes.