Pincho de calabacin y gambas / Entrada

Name: Pincho de calabacín y gambas
Yield: 3 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 1 calabacín; 3 lonchas/fetas de queso Light; 50 g de gambas

INGREDIENTES:

1 calabacin

3 lonchas / fetas queso Light

50 grs de gambas

PREPARACIÓN:

1) cortar un calabacin en mitades no mayor a 1 cm de ancho, poner a cocinar a fuego lento hasta estén dorados.

2) cocinar las gambas con sal , pimienta y ajo.

3) intercalar el queso con el calabacin y colocar las gambas sobre el queso formando una torre.