Pincho donostiarra (y relleno para tartaletas)

Con la receta de hoy, podemos hacer pinchos o rellenar unas tartaletas o volovanes, que nos vendrá genial en estos días.

Con estas cantidades sale un bol como en la foto:

-una lata de atún en aceite de oliva bien escurrida

-9 palitos de cangrejo frescos

-1/2 cebolleta pequeña

-2 cucharadas de mayonesa

-2 huevos duros

-opcional: gambas cocidas peladas

Picamos todos los ingredientes y los mezclamos con la mayonesa. Rectificamos de sal y dejamos enfriar en la nevera.

Cuando vayamos a tomar, montamos los pinchos o rellenamos los volovanes o tartaletas (aquí con regañás).

Feliz Navidad