Pipas de calabaza tijuana

Ya sabéis que nos encantan las recetas de aprovechamiento, y en esta ocasión, hemos preparado esta receta que hemos visto en el perfil de Fabián, de MasterChef, a quien seguimos desde hace tiempo porque le encanta preparar recetas de este tipo, ¡os va a encantar!

Ingredientes:

- Pipas de calabaza

- Pimentón

- Cúrcuma

- Ajo en polvo

- Sal

- Aceite de oliva

Receta:

- Lava bien las pipas de calabaza.

- Hiérvelas durante 5 minutos. (Este paso no es imprescindible, pero las pipas quedarán más suaves).

- Mézclaclas con todas las especias.

- Tuéstalas en una sartén pequeña (sin aceite) a fuego medio hasta que veas que comienzan a hincharse un poco.

Bon appétit!