Piquillos rellenos

Name: Piquillos rellenos
Prep time: 15 min
Yield: 6 pimientos
Cuisine: Española
Ingredients: 6 pimientos del piquillo enteros; 1 lata de atún; 2 cucharadas de mayonesa; 75g de queso de untar; 2 huevos duros; Orégano; Aceite; Pimienta; Sal

No son santos de mi devoción los piquillos, pero con este relleno están impresionantes! otra muy buena idea si se presenta gente en casa, y se hace en un momento...solo hay que mirar de tener ls piquillos en la despensa!
Ingredientes:
6 pimientos del piquillo enteros
1 lata de atún
2 cucharadas de mayonesa
75g. de queso de untar
2 huevos duros
orégano
aceite
pimienta
sal
Preparación:
- Batir todos los ingredientes (menos los pimientos, claro) con la batidora de mano o en la Thermomix 20 segundos V.5
- Rellenar los pimientos y espolvorear sal, pimienta y chorrito de aceite.
Se pueden comer al natural o calentar un poquito en el micro. Si los hacéis con antelación, guardar en la nevera tapados con papel film, bien cubiertos.