PITA DE POLLO Y AGUACATE

Hoy os traigo una receta con todo el sabor del Meditérraneo que os encantará.

Ingredientes:

- 2 panes de pita.

- 1 aguacate maduro.

- 2 filetes de pechuga de pollo.

- 50 gramos de queso feta.

- Un tomate.

- Lechuga.

- Canónigos.

- Aceite de oliva.

Elaboración:

Cocéis un poco el pollo y lo desmenuzáis, lo juntáis con el tomate y el queso en trocitos, la lechuga y los canónigos. Luego partís parte del aguacate en trozos pequeños y otra parte lo machacáis con el resto de los ingredientes.

Calentáis los panes de pita y le metéis el relleno y ya están listos para comer.