Pizza baja en carbohidratos

Esta receta de pizza baja en carbohidratos te va a encantar pues no vas a engordar y así volverás a incluir la pizza en tu rutina semanal pero de manera mas sana y sabrosa.

Aunque nunca hayas preparado una pizza baja en carbohidratos, verás que es muy sencilla en su elaboración y puedes elegir tus propios ingredientes.

Lo que necesitas

Para la base:

2 latas de atun en agua

2 huevo

sal

pimienta

queso mozzarella

salsa de tomate

Los toppings:

Puedes elegir los que mas te agraden, aqui te dejo mis favoritos.

1/2 pimiento verde cortado en tiras

4 champiñones rebanados

cebolla en tiras

aceitunas negras cortadas en rodajas

hojitas de albahaca fresca

Nivel de dificultad

Fácil, requiere 30 minutos en su preparación.

Preparación

En la licuadora agreaga el atun drenado, los huevos, sal y pimienta.

Molemos hasta que la pasta esté homogenea y reserva.

Sobre una base o charola coloca un lienzo de papel encerado y agrega la mezcla anteriormente preparada.

Esparce la mezcla con una espatula de manera que no quede ni muy gruesa ni muy delgada.

Lleva esta charola al horno por 20 minutos a 200 °C

Pasado ese tiempo, agreagar salsa de tomate, queso y los toppings que elegiste.

Lleva al horno nuevamente por 10 minutos hasta que gratine el queso

Saca del horno y a ¡Disfrutar!

Pizza baja en carbohidratos

Se acompaña con

Lo divertido de esta pizza baja en carbohidratos es que la puedes hacer compartiendo con tu familia o amigos, ademas de sencilla y divertida es deliciosa y muy sana.

Es ideal para comerla como plato unico ya que tiene los nutrientes necesarios en los ingredientes que selecciones para su preparación.

¡Disfrútala, es deliciosa!

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