Pizza brownie súper fácil
Pizza Brownie con crema de cacao, perfecta para… cualquier momento!!
Base de brownie, recubierta con crema de cacao y avellanas y adornada con tus frutas y snacks favoritos… ¿Quién se puede resistir?
Es una receta sencilla, rápida y fácil. Es perfecta para cualquier celebración o para darnos un capricho, ¿Pórque no?Seguro que nos ayuda a llevar estos días de confinamiento un poquito mejor…
INGREDIENTES
130 g harina
3 huevos
250 g de crema de cacao (nutella)
pizca de sal
125 g de azúcar moreno
1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
125 g de mantequilla
DECORACIÓN
Chocolate con Leche
Chocolate Blanco
Fresas
Kiwi
Almendras
Lacasitos
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 170º
Derretimos la mantequilla al fuego, sin dejar que hierva. Una vez derretida, lo reservamos en el mismo cazo para que vaya endureciendo de nuevo.
En un bol, vamos batiendo los huevos, con el azúcar hasta que esté bien integrado. Añadimos la nutella y el extracto de vainilla.
Después añadimos la pizca de sal, la harina y la mantequilla. Iremos alternándolo, es decir echaremos una parte de harina y otra de mantequilla y repetimos hasta echar todo.
Echamos nuestra mezcla en el recipiente que hayamos elegido. Yo en este caso, elegí un molde redondo, bastante grande, para que me quedase bajito y poder decorarlo como una pizza
Horneamos unos 20-30 minutos y después dejamos enfriar
DECORACIÓN
En lo que se enfría un poco el brownie, podemos ir preparando lo que vamos a necesitar para decorar nuestra pizza. Lo primero que hice fue derretir el chocolate blanco y el chocolate con leche, podéis derretir el chocolate directamente en una manga pastelera o en una bolsa de congelar y así ya lo tendremos listo para decorar. Dividí la pizza en dos, en una mitad unté chocolate con leche y en la otra mitad chocolate blanco, eso ya sabes que va a gustos. Hay que reservar una parte de esos chocolates para la decoración. Después corte la pizza en porciones y fui decorándola con fruta troceada (yo elegí fresas y kiwi), almendras troceadas y lacasitos. Por último, con el chocolate que nos ha sobrado, fui haciendo unas lineas por encima de la decoració De verdad que está buenísima!! Te va a quedar preciosa!! Anímate y hazla en tu próxima celebración!!
Feliz día, gracias por leerme! Si te ha gustado déjame un comentario
Hasta Pronto y cuidaros mucho!
Patry