Pizza cabramelizada del Domino's Pizza

Hoy os voy a enseñar la que sé que es una de vuestras pizzas  favoritas: la PIZZA CABRAMELIZADA del Domino´s Pizza.


I
NGREDIENTES

Para la masa:
400 g de harina con levadura y bicarbonato. 200 ml de agua tibia. 1 cucharadita de sal.

Para la pizza:
3 cucharadas de salsa de tomate o salsa de queso. 1/2 cebolla caramelizada. 6 o 7 medallones de queso de cabra.

PREPARACIÓN
Para la masa:
Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar durante unos 10 minutos. Dejar reposar 1 horas hsata que la masa haya doblado su tamaño.

Para la pizza completa:
Estirar la masa y cubrirla con la base de tomate o salsa de queso. Añadirle la mozzarella, la cebolla caramelizada y el queso de cabra. Hornear a 260º C durante 5 o 6 minutos. ¡Cabramelizada lista!