Pizza de atun

Name: Pizza de atún
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 300 ml de agua; 1 cucharada de aceite de oliva; 3/4 cucharadita de sal; 2 cucharaditas de azúcar moreno; 450 g de harina de fuerza; 1 paquete de levadura de panadería; 2 latas de atún en aceite de oliva; Pimientos de Padrón; Tiras de pimiento del piquillo; Orégano; Tomate; Mozzarella

Ingredientes:
Masa pizza
2 latas de atún en aceite de oliva
Pimientos de Padrón
Tiras de pimiento del piquillo
Orégano
Tomate
Mozarella
Para hacer la masa de la pizza necesitaremos:
300 ml de agua
1 cucharada de aceite de oliva
3/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar moreno
450 g de harina de fuerza
1 paquete de levadura de panadería
Introducimos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el siguiente orden:
Agua
Aceite
Azúcar
Sal
Harina
Levadura
Ponemos la cubeta dentro de la panificadora y seleccionamos el programa 6 Masa.
Una vez haya terminado, extendemos la masa en una superficie limpia y enharinada dejándola reposar 10 minutos. Tras los cuales la cubrimos de tomate, el atún escurrido, los pimientos de Padrón y las tiras de pimiento del piquillo. Por ultimo cubrimos de la mozarella rallada y el orégano.
Horneamos durante 20 minutos aproximadamente a 180ºC.

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