Pizza de jamón, champiñones y huevo

Cómo nos gusta en mi casa la pizza casera!!.

Como veréis a continuación, se prepara muy fácilmente, y es un plato muy completo, que lo podéis hacer en cualquier momento.

Ingredientes:

1 lata de champiñones

3 huevos cocidos

Jamón cocido o Pavo

1 lata de pimiento morrón o asado

Tomate triturado

200 gr. de mozzarella

Aceitunas

Aceite

Orégano

Sal

Preparación:

Una vez preparada la masa de pizza (ver receta aquí), la extendemos sobre papel sulfurizado, y se pasa a una fuente de horno.

Se echa por encima una capa de tomate triturado, cubriendo toda la masa.

Se esparcen todos los ingredientes, previamente cortados en dados finos; se espolvorea la mozzarella, y, por último, se echa un chorro de aceite, y sal y orégano al gusto.

Se mete en el horno, precalentado a 200º.

Pasados 5 minutos se saca la fuente, se esparcen las aceitunas y se deja cocer 5 minutos más.

Espero que la probéis!!

Gracias por vuestra visita!!

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