Pizza de jamón york con borde relleno de gorgonzola

Una pizza con el borde relleno de queso, en esta ocasión de gorgonzola, aunque se puede rellenar con el que queramos. El relleno es jamón york que combina con cualquier queso, pero se puede hacer de atún, verduritas... Recomiendo tomarla recién hecha, con el queso en caliente y derritiéndose.

-una base de pizza

-tomate frito

-jamón york

-queso gorgonzola

-rodajas de aceitunas

-orégano

Ponemos el queso cortado en bastoncitos, rodeando la pizza, a dos centímentros del borde.

Envolvemos el queso con la masa apretando los bordes para que quede cerrado.

Rellenamos con una base de tomate, encima el jamón york a tiras y las aceitunas.

Espolvoreamos con el orégano.

Metemos en el horno 20 minutos o hasta que la masa se dore.

Bon profit!