Pizza de Salchichas de Cerdo y Verduras

Que echabais de menos mis pizzas, ya hace semanas que no he publicado ninguna, pues aquí os traigo esta que es de aprovechamiento, ya sabéis que a la pizza se le puede poner de todo, pues esta lleva unas salchichas que han sobrado de medio día, unas verduras y un poco de mozarella que tenia en la nevera, el resultado una deliciosa pizza.

Espero que os guste, vamos con la receta.

Ingredientes:

Masa casera en thermomix pincha aquí

Masa casera tradicional pincha aquí

6 Salchichas de cerdo a la plancha

2 Pimientos rojos pequeños

1 Cebolla

3 Tomates maduros

Unas aceitunas negras sin hueso

Mozarella

Orégano

Preparación:

Preparamos la masa de pizza y la extendemos.

Lavamos bien los tomates y pimientos y secamos.

Rallamos los tomates y repartimos por la base, luego hacemos a trozos pequeños los pimientos y la cebolla.

Cortamos a rodajas las salchichas y las repartimos por toda la pizza.

Hacemos a rodajas las aceitunas y también las repartimos.

Ponemos la mozarella por encima y espolvoreamos el orégano.

Metemos al horno a 210 grados con ventilador si no tenéis poner arriba y abajo durante aproximadamente quince minutos ya veréis que se ve dorada.

Sacamos del horno y a disfrutar de esta pizza de aprovechamiento.

Que aproveche!!

Que tengáis un bonito fin de semana.

https://www.facebook.com/midiversionenlacocina