Pizza fácil

Los fines de semana apetece una pizza viendo la tele, os dejo una receta muy sencilla.


Usaremos:

500 gr. de harina de fuerza ( es la que se utiliza para hacer pan )

300 ml. de agua tibia a unos 30º

30 gramos de levadura en polvo

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de café de sal.


Mezclamos todo y nos lo llevamos a la mesa... Os dejo un vídeo que explica muy bien como trabajar las masas, de pizza y de pan.

Ahora la vamos a dejar levar. La tapamos con un trapo y lo dejamos como mínimo media hora.
Pasado este tiempo vamos a la extenderla y empezamos a poner los ingredientes. Empezamos con tomate triturado, en la nuestra hemos puesto pimiento rojo asado, tomate a rodajas, jamón y parmesano.
La horneamos 15 minutos a 190º.
Ponemos unas lascas más de parmesano y un chorrito de aceite picante