Platano frito flambeado

Cortas el plátano en tamaños que te gusten y lo rebozas con una harina de témpura. Si no la encuentras, hay unas de esas que se le añaden agua para rebozar aunque quedan un poco más bastas. Rebozas el plátano, lo fríes y nada más frito le echas un chorro de miel por encima.
Fuente: FIEBRE