Plato completo de cuscus y pollo barbacoa

Y vamos con otro de los platos que nos ayudan en el día a día. Tan versátil que podemos añadir lo que queramos o lo que encontremos por la nevera...ahí va!
TRADICIONAL
Ingredientes:
8 filetes de pollo
240g. cuscus
1 aguacate
tomates cherry
1 cebolla
salsa barbacoa
lechugas variadas
aceite
sal
Preparación:
- Cocinar el cuscus siguiendo las instrucciones del paquete y reservar.
- Pasar los filetes de pollo por la plancha, previamente salados y pincelados con salsa barbacoa. Reservar
- Montamos el plato con las lechugas y los tomates cherrys, Yy el aguacate pelado y cortado, aliñamos al gusto
- Ponemos el cuscus en el medio, para mezclar como se prefiera
- Y por último el pollo a la barbacoa
LISTO