Plum-Cake con Nutella

Este es un rico bizcocho que seguro que os va a gustar. A quién no le gusta la Nutella? Yo creo que a la mayoría nos gusta.

En esta ocasión he preparado este plun-cake, ya que me gustan mucho, y al añadirle el chocolate queda super bueno, jugoso y muy rico.

Para el desayuno o la merienda queda genial, el resultado es increíble, bien rico.

Estaba tan bueno que voló, no quedaron ni las migas.

Ingredientes:


250 gr. de harina

250 gr. de mantequilla

200 gr. de azúcar

4 huevos

1 sobre de levadura

Nutella 8-10 cucharadas

Preparación:

En un bol batimos los huevos con el azúcar, hasta que tengamos una masa bien espumosa.

Cuando esté bien mezclado añadiremos la mantequilla que habremos ablandado un poco en el microondas y lo batimos todo junto.

Seguido echaremos la harina junto con la levadura tamizada, poco a poco.

Y lo mezclamos todo bien.

Una vez mezclado, separamos la masa en dos boles y a uno de ellos echaremos la Nutella.

Lo mezclamos, la cantidad será a gusto, yo le pongo bastante.

En un molde rectangular lo untamos con un poco de mantequilla por todo y un poco de harina .

Iremos echando cucharadas de masa intercaladas.

Ponemos una capa y encima otra, hasta cubrir el molde.

Lo meteremos al horno a 180º unos 30-40 minutos, según horno.

Y listo, lo podéis cubrir con azúcar glas o para los más golosos con Nutella. Calentarla al microondas un minuto para que quede más cremosa y podáis manejarla mejor.

Y ya solo queda cubrirla y adornarla a vuestro gusto.

Riquísima!!!!

Espero que probéis hacerla y ya me contaréis.

Feliz semana

MONTSE