Plum cake de 2 chocolates

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso Plum cake de 2 chocolates, con esta receta conseguirás un bizcocho delicioso y esponjoso, perfecto para el desayuno o la merienda.

En pocos minutos, conseguirás una receta fantástica.

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Ingredientes

300 gr de harina

200 gr de azúcar

2 huevos L

180 ml de aceite de girasol

180 ml de leche semidesnatada

1 sobre de levadura

1 cdta de vainilla

1 tableta de chocolate con leche

1 tableta de chocolate blanco

Azúcar para espolvorear

Preparación del Plum cake de 2 chocolates

Mezclaremos en un bol, la harina tamizada y la levadura.

Batiremos el azúcar con los huevos hasta que veamos que el color se vuelve más claro y aumenta su volumen.

Añadiremos el aceite, la leche y la vainilla, batiremos hasta que estén integrados los ingredientes.

Agregaremos la harina tamizada, la levadura en pequeñas tandas, poco a poco.

Removemos con la ayuda de una espátula para evitar que la harina salga volando.

Batiremos hasta que se integren correctamente todos los ingredientes.

Añadiremos las tabletas de chocolate, cortadas en trozos pequeños y medianos.

Rellenaremos el molde de plum cake.

Precalentamos el horno a 180ºC y Horneamos durante 30 minutos.

Cuando esté, retiraremos del molde y dejaremos enfriar sobre una rejilla