Pochas a la marinera
Pochas a la marinera
Pochas a la marinera ,historia:
Cómo hacer pochas a la marinera
Hoy tenemos una receta de pochas a la marinera. Esto quiere decir que le vamos a poner mejillones, langostinos y almejas acompañando a las pochas. Sé que es más habitual comerlas con carne, como pueden ser las pochas a la riojana, pero cada vez es más habitual encontrarlas con otros acompañantes. Un buen ejemplo de ello, son las pochas con almejas y salsa verde. En cuanto a la receta de hoy, digamos que es una mezcla de las dos. Por un lado lleva el marisco y por el otro el apaño de verduras de las pochas a la riojana. El resultado es un potaje de pochas a la marinera con un sabor extraordinario. Es más, podéis vestir este plato de fiesta poniendo buen marisco. Claro que si lo queréis para una comida diaria o para llevar en un tupper al trabajo, entiendo que no os queráis gastar una pequeña fortuna y optéis por marisco más económico, que en el caso de los mejillones, las almejas y los langostinos tenemos esa opción.
Ingredientes
Sal
1 cebolla mediana
1,5 L de agua
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
500 g de pochas
250 g de almejas
1 pimiento verde
100 g de tomate frito Hida
200 g de langostinos
100 g de mejillones pesados sin cáscara
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este