Pollo a la cazuela con tomatitos

Bueno, pues ya tenemos aquí el calor, la playa y las vacaciones escolares, con lo cual, me vais a ver menos por aquí .... Pero no me vais a perder de vista, ¿eh? ;-) Porque hay que seguir cocinando aunque sean recetas más acordes con el buen tiempo. 
La que os traigo hoy está muy rica y es muy fácil de hacer. Otra de las mil maneras de preparar pollo.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Un kilo de contramuslos de pollo deshuesados.
Tomates cherry.
Dos cebollas.
Tres dientes de ajo.
150 ml. de vino blanco.
Clavos de olor.
Hojas de laurel.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Salpimentamos el pollo.

En una cazuela u olla amplia con un chorro de aceite lo vamos a freír.

Cuando veamos que está medio doradito añadimos las cebollas cortadas en juliana.

La dejamos unos 10 minutos y luego agregamos las hojas de laurel y el vino.

A los 5 minutos incorporamos los tomates cherry cortados por la mitad, la cantidad al gusto. También los ajos sin pelar y enteros.

Ahora añadimos los clavos, unos 7 u 8 y 250 ml. de agua caliente.

Subimos el fuego y cuando hierva lo bajamos y dejamos cocer hasta que el pollo esté bien hecho. Unos 45 minutos.

Servimos.