Hoy hacemos unos traseros de pollo con sus patatas sin horno. Lo haremos en la sartén y de la forma más fácil que puedas imaginar, vas a disfrutar de un pollo que está IMPRESIONANTE!!! Créeme
INGREDIENTES
3 Traseros de pollo
3 Ajos
2 Zanahorias
Patatas de guarnición
1 Sobre de sopa de cebolla
1 Bote de cerveza (33cl)
1 hoja de laurel
Pimienta
Aceite de oliva
ELABORACIÓN
Comenzamos dorando el pollo a fuego fuerte en una sartén y le ponemos 3 ajos golpeados con su piel .
Mientras vamos a hacer rodajas las zanahorias.
Cuando esté bien dorado el pollo, añadimos las zanahorias, la sopa de cebolla y la cerveza. Cuando evapore el alcohol incorporamos pimienta,150ml de agua ,las patatas troceadas y una hoja de laurel.
Tapamos y dejaremos a fuego medio bajo ,30 minutos. Movemos un poco las patatas y con una cuchara regamos con la salsa el pollo. Tapamos y dejamos 15 minutos más o hasta que esté a vuestro gusto.