POLLO A LA PIZZAIOLA

Name: Pollo a la Pizzaiola
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 200g de queso tierno o de bola; 30g de aceite de oliva virgen extra; 150g de cebolla en cuartos; 2 dientes de ajo; 400g de tomate natural; 1 pastilla de caldo de verduras; 1 cucharadita de azúcar; 800g de contramuslos de pollo sin piel ni huesos; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida; 2 cucharaditas de orégano seco molido

POLLO A LA PIZZAIOLA
INGREDIENTES:
200 G. QUESO TIERNO O DE BOLA
30 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
150 G. CEBOLLA EN CUARTOS
2 DIENTES DE AJO
400 G. TOMATE NATURAL
1 PASTILLA CASERA CALDO VERDURAS
1 CUCHARADITA DE AZUCAR
800 G. CONTRAMUSLOS DE POLLO (sin piel ni huesos)
1/2 CUCHARADITA DE SAL
1/2 CUCHARADITA DE PIMIENTA BLANCA MOLIDA
2 CUCHARADITAS DE OREGANO SECO MOLIDO
PREPARACION:
1.- Ralla el queso 5/10sg/vl. 5 y reserva.
2.- Sin lavar el vaso pones el aceite la cebolla y el ajo. Trocea 5sg/vel.5 y a continuacion sofrie 5 min/varoma/vel.1.

3.- Añade el tomate, pastilla de caldo y el azucar. Coloca el varoma en su posicion y distribuye el pollo entre el recipiente varoma y la bandeja (le puedes poner una chorrito de aceite para que no se pegue entre si). espolvorea con sal y pimienta. Tapa y programa 25 min/(vaaroma/vl. 1. Retira el pollo y colocalo en una fuente de horno , añade la salsa por encima, el queso rallado y el oregano y mete al horno
4.- Hornea durante 10/15 min con gratinador hasta que este doradito el gratinado. Sirve caliente.