Pollo adobado en Crock-Pot

Estas recetas tan facilonas tienen que formar parte de cualquier recetario. Para unas prisas, para un día con pocas ganas de cocinarpreparas un pollo adobado en Crock-Pot y sólo tienes que esperar para chuparte los dedos.

La receta no es mía, la copié de algún sitio, pero no recuerdo de dónde Si te gustan estas recetas sencillas, puedes preparar, también, un pollo marinado.

INGREDIENTES (para 4 personas):

Pollo troceado: un kilo.

Ajo: 4 dientes.

Orégano seco: 2 cucharadas.

Pimentón dulce: una cucharada.

Vinagre de manzana: 6 cucharadas.

Vino blanco: 6 cucharadas.

Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharadas.

Sal.

Elaboración del pollo adobado en Crock-Pot:

Pon en el vaso de la batidora todos los ingredientes (excepto el pollo, claro ) y bátelo todo. Cubre con este adobo el pollo y mételo en la nevera.  Lo ideal es que esté toda la noche, para que coja más sabor.

Cuando vayas a cocinarlo, sólo tienes que poner el pollo con el adobo en la olla lenta y cocinar durante 4 horas en temperatura alta. Si quieres, puedes meter el pollo después en el horno con la función grill para que se tueste la piel.