Pollo agridulce con salsa de cerveza
Pollo agridulce con salsa de cerveza
Pollo agridulce con salsa de cerveza ,historia:
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso casero de pollo agridulce con salsa de cerveza. Un plato que por precio y sencillez, encaja a la perfección en vuestro recetario de comidas diarias. El pollo a la cerveza es una receta tradicional porque la cerveza le da muy buen sabor a la carne. Además de la cerveza, le he puesto un poco de vinagre y un poco de azúcar moreno. Esto le va a dar el toque agridulce que menciono en el título de la receta.
Ingredientes
Harina
Sal
1 pollo
2 cucharadas soperas de vinagre
4 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de azúcar moreno
Aceite de oliva
2 hojas de laurel
Pimienta negra molida
4 clavos (la especia)
4 latas de cerveza de 33 cl
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este